【雪Q餅做法】蔓越莓雪Q餅食譜簡單報你知!超夯甜點,酸甜滋味不甜膩!

CHEN2021-06-07烘培百科,蛋糕點心

蔓越莓雪Q餅作法超簡單!蔓越莓口味雪Q餅食譜初學者也很好上手喔!

 

雪Q餅!

大家應該都聽過「雪Q餅」吧!或是看過朋友分享,看起來很好吃對吧!為什麼叫做「雪Q餅」呢?因為吃起來有QQ的口感,所以中間有一個Q字,有點像「沙其馬」的口感,但味道更加豐富,口味也較沙其馬變化多端~

 

一般沙其馬只有麵粉與麥芽糖,很少加入其他材料,味道單一;而製作雪Q餅時,會加入果乾、堅果、麥芽糖或是棉花糖來增加味道與層次口感,而且通常會將雪Q餅切成小塊、餅乾形狀,較沙其馬小塊,方便好入口!製作雪Q餅很容易,材料也非常簡單!可以加入喜歡的食材,做成屬於自己的味道,待客送禮超方便唷~

 

雪Q餅

 

蔓越莓雪Q餅材料 

  1. 營養口糧140g

  2. 棉花糖120g

  3. 無鹽奶油30g

  4. 濃農蔓越莓乾50g

 

 

蔓越莓雪Q餅做法

  1. 用不沾鍋小火將奶油融化

  2. 將棉花糖倒入不沾鍋小火加熱至溶化

  3. 加入營養口糧

  4. 加入濃農蔓越莓乾

  5. 平舖在烘焙紙上等待10分鐘

  6. 用菜刀切成一塊一塊就完成囉

 

蔓越莓雪Q餅

 

蔓越莓擁有「北美紅寶石」之美名,色澤鮮紅、營養豐富,被譽為超級食物之一。濃農的蔓越莓由美國威州鮮採直送,天然莓果口感,酸中帶微甜,果香誘人~無添加色素、防腐劑,減糖製作,不甜膩!更多低糖無糖莓果乾推薦你:果乾系列

濃農蔓越莓乾

您可能需要的商品