蔓越莓雪q餅:超夯甜點雪q餅!簡單食譜報你知!雪q餅與蔓越莓乾結合,酸甜滋味不膩口!

CHEN2020-01-31烘培百科,蛋糕點心

蔓越莓雪Q餅:超夯甜點雪Q餅!簡單食譜報你知!雪Q餅與蔓越莓乾結合,酸甜滋味不膩口!

 

雪Q餅!

大家應該都聽過「雪Q餅」吧!或是看過朋友分享,看起來很好吃對吧!

 

為什麼叫做「雪Q餅」呢?

因為吃起來有QQ的口感,所以中間有一個Q字

,有點像「沙其馬」的口感,但味道更加豐富,口味也較沙其馬變化多端~

 

一般沙其馬只有麵粉與麥芽糖,很少加入其他材料,味道單一;

而製作雪Q餅時,會加入果乾、堅果、麥芽糖或是棉花糖來增加味道與層次口感,

而且通常會將雪Q餅切成小塊、餅乾形狀,較沙其馬小塊,方便好入口!

 

製作雪Q餅很容易,材料也非常簡單!

可以加入喜歡的食材,做成屬於自己的味道,待客送禮超方便唷~

 

雪Q餅

 

蔓越莓雪Q餅

 

/食材/

 

  1. 營養口糧140g
  2. 棉花糖120g
  3. 無鹽奶油30g
  4. 濃農蔓越莓乾50g

 

作法/作法:

 

  1. 用不沾鍋小火將奶油融化
  2. 將棉花糖倒入不沾鍋小火加熱至溶化
  3. 加入營養口糧
  4. 加入濃農蔓越莓乾
  5. 平舖在烘焙紙上等待10分鐘
  6. 用菜刀切成一塊一塊的

 

蔓越莓雪Q餅

 

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