中秋月餅由來、起源故事竟然是這樣!市面上常見月餅種類有哪些?

CHEN2024-07-12生活體驗,生活飲食

逢中秋節除了吃好吃的烤肉之外,不免俗一定會吃吃「月餅」來應景!中秋節前後,在各個市集裡,陸陸續續都能看到月餅的存在。月餅嬌長的可愛,好吃之外,你知道關於月餅是怎麼來的嗎?賞月吃月餅,也來聽聽嘴巴裡那甜美的月餅的由來吧!

 

中秋月餅由來、起源故事竟然是這樣!市面上常見月餅種類有哪些?

   

※2024人氣中秋節伴手禮推薦:年節禮盒

加入會員享100元購物金唷!

 

中秋禮盒送禮不要送月餅推薦!加入會員享有購物金唷

 

 

中秋月餅由來。為什麼中秋節要吃月餅呢?

古時候月餅是中秋時期用來祭拜的供品祭拜完後切等分,大家分著吃,慶祝團圓。而現在已是中秋節的必備美食之一了!月餅起源來自兩則小故事:「李靖伐鬼大勝歸」以及「劉伯溫假扮賣餅人的妙計

 

  • 月餅由來1:李靖伐鬼

月餅最早起源於「唐朝」!唐朝時期,「軍隊用來慶祝戰爭勝利」的食物。在唐高祖繼位時,「李靖」大將軍討伐鬼方(匈奴)獲得勝利後,在8月15日凱旋歸來。吐魯番商人便獻餅給高祖以示祝賀,高祖拿著月餅指著天空中的明月,開心地笑著說:「應將胡餅邀蟾蜍(月亮)」,說完便與臣子們一同分享月餅從此之後,中秋吃月餅的習俗也就漸漸流傳下來了~

 

  • 月餅由來2:劉伯溫扮賣餅人

相傳在元代,蒙古人長期壓迫漢人,人民民不聊生、苦不堪言,元朝末期時期,漢人再也忍受不住這種苦日子便奮起反抗,率領人民叛變的主要領導人「朱元璋」,想要將叛變的消息私底下傳給所有百姓時,找不到方法,於是跟隨他的軍師「劉伯溫」想到一個妙計。

 

劉伯溫將自己打扮成賣餅人,將反抗紙條放進月餅裡,紙條上寫著:「八月十五殺躂子。」結果成功把反抗蒙古人的消息秘傳下去了。要說劉伯溫是天才,還是說月餅不可或卻的主角呢!

 

【中秋月餅由來】常見月餅種類報你知!

 

中秋節月餅種類有幾種?

月餅種類主要以「產地」以及「製作方式」來區分,主要分為:廣式台式、港式、蘇式、潮式、滇式、徽式、衢式、晉式、京式以及秦式11種月餅:

  • 月餅種類1:廣式月餅

    來自廣東地區,廣式月餅最大的特色是「皮薄餡多」、「香甜鬆軟」,皮跟內餡的比例約2:8,油脂含量高得驚人!最有名的代表是蓮蓉月餅~ 
  • 月餅種類2:港式月餅

    港式月餅為廣式月餅的改良版,餅皮更薄,內餡甜度稍減少~ 
  • 月餅種類3:台式月餅

    台式月餅的餅皮製作繁複,主要有「糕皮」與「油酥皮兩種餅皮,皮酥有層次。蛋黃酥綠豆椪式台式月餅的代表之一。 
  • 月餅種類4:蘇式月餅

    來自上海浙江一帶。外表金黃華美,糖分高表皮與台式月餅相似,層層堆疊的外,香鬆酥軟,內餡油而不膩口,且甜鹹適中。最熱門的蘇式月餅口味是豆沙與伍仁兩種
  • 月餅種類5:潮式月餅

    潮式月餅又稱「朥餅」,也是來自廣東的糕點之一!口感柔軟,重油,為中國四大月餅之一!
  • 月餅種類6:滇式月餅

    主要特點是甜鹹適中,皮酥餡美,油而不膩。澄黃色的色澤。最有名的是「雲南鮮花餅」,堪稱至霸全國呀!內餡選用滇式火腿,餅皮酥鬆有層次,甜鹹適宜,每一口都充斥著滇式火腿獨特香味~~~
  • 月餅種類7:徽式月餅

    顧名思義為徽州特色月餅。徽州月餅的特色是嬌小可愛,外表潔白,皮酥餡飽!
  • 月餅種類8:衢式月餅

    浙江省衢州市的特色糕餅!衢式月餅最主要也是最重要的食材是「芝麻」,口感酥香,充滿芝麻香。所以衢式月餅也有「衢州麻(芝麻)餅」之稱!
  • 月餅種類9:晉式月餅

    晉式月餅的食材配料以油、糖跟蛋為主,經過包餡、烘烤等手工藝加工而成!
  • 月餅種類10:京式月餅

    京式月餅起源於北方,京津等周邊地區。最主要的特色是皮餡比例適中,約為4:6,酥鬆口感味道清甜不膩口,且重用麻油~
  • 月餅種類11:秦式月餅

    秦式月餅最大特色是板油重,冰糖為主,皮酥餡甜,「水晶月餅」代表!

 

中秋伴手禮

 

中秋送禮推薦不月餅禮盒新選擇

中秋節老是收到月餅嗎?家中月餅多到吃不完了,還會收到親友送的月餅禮盒對嗎?

其實很多人都有「中秋節家中月餅多到吃不完」的煩惱,原因是中秋節最常聯想到月餅,而送禮第一個想到的也就會是月餅禮盒!所以中秋節大家最常送月餅禮盒。小編雖然覺得月餅很好吃,但是自己還是不敢吃太多,因為月餅是高油質、高熱量的食物,吃多了容易變胖之外,也會造成身體負擔。

 

推薦你今年中秋送禮新選擇:「健康禮盒」。沒有月餅的高熱量,最適合中秋節這時期了!使用減糖果乾古早味特色茶食堅果小零嘴,以及台灣在地好茶包茶包搭配出的健康禮盒,讓大家中秋節健康不發胖!而且吃烤肉時搭配茶糖,真的非常解油膩!此外,濃農的商品都是蛋奶素,素食的朋友也能安心吃~ 

中秋節禮盒推薦

台灣茶酥禮盒 台灣特產土鳳梨酥禮盒 送禮客戶禮盒
中秋禮盒送禮不要月餅排行榜推薦茶酥伴手禮 中秋禮盒送禮不要月餅排行榜推薦鳳梨酥禮盒 台灣伴手禮排行榜推薦送禮客戶禮盒
佳節人氣禮盒 拜訪伴手禮 送禮特色禮盒
台灣伴手禮排行榜推薦健康禮盒 台灣伴手禮排行榜推薦拜訪伴手禮 台灣伴手禮排行榜推薦無糖禮盒
嚴選人氣禮盒 佳節必備禮盒 精選品味禮盒
台灣伴手禮排行榜推薦健康伴手禮 台灣伴手禮排行榜推薦健康禮盒 台灣伴手禮排行榜推薦健康禮盒

 

 

中秋節拜拜輕鬆拜

拜拜也能省時間!中秋節拜拜要準備不少供品很花時間對吧?

沒關係!濃農提供拜拜糖果套組,讓不少家庭解決拜拜耗時的困擾囉!省去採買供品以及準備的時間,拜拜超輕,而且快速就能上桌!佳節拜拜套組推薦您!

 

中秋節拜拜糖果9入套組

中秋拜拜套組

 

※想看更多中秋節禮盒選擇:特色茶香系列休閒零嘴

※揪團合購推薦:佳節特價禮盒自搭優惠組合特色茶香系列

※禮盒自搭超方便!只要前往客服信箱,留下您的訊息就行囉:濃農客服信箱

  

相關文章:

中秋禮盒不要再送月餅!5個你不能不知道的中秋節團圓習俗!

中秋送禮推薦:2024中秋健康禮盒│長輩伴手禮送禮首選

中秋節禮盒送什麼?大家最愛5大精選團購禮盒!究竟是何物?

中秋節拜神明、祖先、地基住時間、供品準備須知│中秋回家伴手禮盒推薦

2024中秋送禮長輩推薦的伴手禮在這裡!咬得動的中秋節古早味禮盒!

中秋節送茶鳳梨酥、肉鬆餅、茶酥茶糖,中秋禮盒推薦茶點

 

 

濃農本家聯絡方式

 

專業禮贈品包裝訂

您可能需要的商品