【餐包作法】樸實簡單的蔓越莓牛奶小餐包，奶香與酸甜莓果滋味，超好吃！

蔓越莓牛奶餐包:樸實簡單的小餐包，充滿奶香；華麗酸甜蔓越莓的迸出完美交響曲！

 

餐包

豪華的高級餐館到小小便利商店，「餐包」都是常見的輕食小點！

直接吃感受它的麵香，或是沾著果醬、奶油吃，也是別有一番風味～

不論是早餐、午餐、下午茶，甚至到了晚餐，都能看到餐包的蹤跡！

由此可見，簡單的餐包是如此迷人啊！

 

據說在歐洲的舊石器時代，麵包類的東西早已出現了！

當時只是發酵的麵團餅，作為糧食充飢。

到了古典時代，麵包製作早已純熟，已經有各式各樣的麵包品種，

像是古羅馬人吃的餅乾、麵包、甚至烤餅或蛋糕。由此可見，麵包類食物早已有很久遠的歷史～

 

而麵包類的「餐包」，通常為小小圓形的外型，但有時也不規則狀，吃起來鬆軟不硬朗。

可以直接吃，也能切開來抹上果醬或是鮮奶油一起吃，都好吃！

 

小到便利商店，大到高級餐廳，都有餐包的存在，其實做餐包非常容易！

在家也可以動手ＤＩＹ，隨心所欲加入自己喜歡的配料，餐包也就變化萬分～

讓我們來做酸甜滋味的蔓越莓牛奶餐包吧～ 

 

 

蔓越莓牛奶餐包

準備材料：

1. 高筋麵粉 100g

2. 無鹽奶油 5g

3. 砂糖 5g

4. 鮮奶 50g

5. 酵母粉 1g

6. 全蛋一顆

7. 濃農蔓越莓乾 30g

 

製作方法：

1. 依序加入鮮奶、酵母粉、砂糖、奶油、蛋並攪伴均勻

2. 加入麵粉攪拌均勻

3. 加入濃農蔓越莓乾稍微攪拌

4. 常溫發酵約30分鐘後平分成6等份

5. 烤箱200度25分鐘即可出爐

 

 

濃農蔓越莓果乾由美國威州鮮採直送！

天然水果口感，清甜中帶點微酸蔓越莓果香誘人味蕾～

無添加人工色素、無添加防腐劑！

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