世界三大茗茶:「紅茶界的香檳」生活上你一定喝過!

CHEN2019-08-20生活體驗,生活飲食

世界三大茗茶:「紅茶界的香檳」生活上你一定喝過

紅茶界的香檳

手中那杯紅茶到底是哪種茶?

採收後不經殺菁也不揉捻,直接進入發酵過程的獨特製茶方式,造就暗紅色的茶湯

全發酵的茶湯咱們稱「紅茶」。甘香帶澀、回味有勁!

茶是文化的產物,最著名紅茶文化的就是 英國紅茶文化 ,幾乎全國都喝茶。

話說回來,您手上的紅茶鄧底是哪種茶呢?

 

世界著名紅茶

紅茶的產地大多分布於東南亞地區,像是印度、印度尼西亞、斯裡蘭卡、肯亞與中國等地區,

生長地區的地形環境氣候等因素,造就不同風味的紅茶。

最適合做成奶茶的茶種是誰?遠播世界的三大茗茶又是誰?必備好文報你知!

  

阿薩姆紅茶最適合做成奶茶的茶種

阿薩姆紅茶

印度東北地區阿薩姆邦的紅茶,茶樹生長在海平面附近的丘陵

由於地勢較低、氣候涼爽舒服的環境,讓茶味有著濃烈厚實的口感,是最合做成奶茶的茶種。

阿薩姆紅茶帶著獨特鮮明的香味,通常以「芽香」與「青草香」,但都擁有厚實的口感

有些阿薩姆紅茶喝起來強而帶勁、甘味濃烈;有時則是飽滿渾厚、尾韻帶甜,

兩者都是阿薩姆紅茶最有特色的地方。

 

祁(ㄑ一ˊ)門紅茶世界三大茗茶之一

祁門功夫紅茶

祁門紅茶又稱祁門功夫茶,茶葉分布於中國安徽省,是中國代表性的茶種之一。

生長在亞熱帶山區的茶種,年均溫雖然很高,日夜溫差卻較大,半年以上都在下雨,

也醞釀成適合栽種紅茶的氣候環境。口感厚實濃郁,澀味適中,帶有酒香與焦糖水果香,

獨特的香味,被認為是最適合做下午茶與睡前茶的茶種之一,

也是中國十大名茶中唯一的紅茶,與大吉嶺紅茶和斯里蘭卡的烏巴紅茶並列為「世界三大茗茶」。

 

錫蘭烏巴紅茶:世界三大茗茶之一 

錫蘭烏巴紅茶

並列「世界三大茗茶」茶種。

生長於斯里蘭卡東測面向孟加拉灣的山區,茶樹常到七、八月季風影響,

獨特生長氣候,使茶葉呈現紅褐色色澤,飽有青蘋果薄荷的清香,

深紅色的茶湯,澀味強烈,回韻帶勁,

且獨特的茶湯會使杯緣呈現金色的環輪,有「黃金杯」的美名。

  

大吉嶺紅茶:世界三大茗茶之一

大吉嶺紅茶

並列「世界三大茗茶」之一。

茶樹生長於印度西孟加拉邦北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原,

茶葉特殊,採收季節不同使茶呈現截然不同的色澤與香味,

獨特的高原氣候,讓茶葉帶有濃郁果香味。

 

春天採收時,茶葉翠綠且帶有新芽為其特色,茶湯呈現金黃色,

口感清爽甘甜,具有高山茶的風味,帶有;麝香葡萄的香味,最適合在早、午餐後飲用。

夏季採收的大吉嶺紅茶,茶葉呈現深灰色色澤,茶湯則較深,呈現淺褐色色則,

口感厚實,韻味十足,帶有稻穀、蘋果以及西洋梨的清香。

 

大吉嶺紅茶響徹於英國,得獎無數,冠絕所有紅茶,

「紅茶之皇」的美稱,也有「紅茶中的香檳」的美名! 

大吉嶺紅茶推薦

茶中香檳-大吉嶺紅茶推薦

擁有「茶中之皇」、「茶界香檳」之稱的大吉嶺紅茶

夏季採收的大吉嶺夏茶,茶湯暗紅,帶著水果香氛口感厚實有勁!

包裝輕巧好攜帶,獨立茶包乾淨俐落,讓您輕鬆快速沖泡出一杯「茶界香檳」!

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茶葉採收後,經發酵程度的不同,茶的味道與茶湯顏色也不同,

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