蔓越莓玉米麥片: 減肥甜點好選擇!健康麥片與天然蔓越莓果乾的完美融合,酸香脆口,甜而不膩!

CHEN2020-01-02烘培百科,蛋糕點心

蔓越莓玉米麥片: 減肥甜點好選擇!健康麥片與天然蔓越莓果乾的完美融合,酸香脆口,甜而不膩!

 

玉米麥片

加入鮮奶攪拌一下,直接舀起來吃超好吃!

而小孩子也愛的玉米麥片原先不是讓人加入牛奶當早餐吃的唷~

 

其實玉米片的由來是

美國醫學博士約翰‧哈維‧家樂(Dr.John Harvey Kellogg)和

他兄弟威爾·凱斯·家樂(Will Keith Kellogg)一同發明的!

 

由於為了促進病人痊癒,

正找尋一種健康食品,才製造出玉米片的!一開始並不是讓人當早餐吃的!

 

玉米麥片作法

玉米麥片是將玉米烹煮、壓和烘乾後,製成的薄片狀食品,

特色是健康、食用方便!

 

西方人常常加牛奶當早餐,為什麼我們東方人卻很少當早餐食用呢?

因為我們東方人大多都有乳糖不耐症

而且玉米片相對其他早餐,來的昂貴不容易飽,所以我們才不常把它當早餐吃!

 

而玉米麥片非常好吃,口感酥脆,

加入牛奶馬上吃,口感酥脆香甜;

等一會兒在吃,又是另外一種軟綿滋!

 

現在口味也變化多端,

除了原味之外,還有草莓、巧克力等等,

甚至出現五彩球等口味。也有人拿來入菜添味呢!

 

而玉米麥片也能做成餅乾,

若再加入自己喜歡的果乾、堅果,又是另外不同的風味~

融入蔓越莓乾與棉花糖的玉米麥片,

一入口感受著麥片的酥脆甜香,棉花糖交織其中,味蕾層次提升~

當咬到嚼勁十足的蔓越莓果乾時,酸甜滋味再蹦出,脆中帶甜、甜中帶酸的滋味,你也一起來嚐嚐!

 

早餐麥片

牛奶麥片

玉米麥片

 

蔓越莓玉米麥片

 

/食材/

  1. 無鹽奶油20g
  2. 濃農蔓越莓乾30g
  3. 棉花糖60g
  4. 原味玉米麥片80g

 

作法/作法:

  1. 先將棉花糖及濃農蔓越莓乾切碎
  2. 準備好不沾鍋先熱鍋
  3. 將奶油倒入融化至液體狀
  4. 將棉花糖倒入拌炒至無塊狀
  5. 依序將濃農蔓越莓乾、玉米麥片倒入拌炒
  6. 將成品平鋪於盤子上並用湯匙用成圓形
  7. 冰入冷藏10分鐘後即可享用冰涼的甜點

 

蔓越莓玉米麥片餅

 

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