蔓越莓玉米脆片: 玉米片與蔓越莓果乾完美結合食譜，酸香脆口，甜而不膩！

蔓越莓玉米脆片: 玉米片與蔓越莓果乾完美結合食譜，酸香脆口，甜而不膩！

 

玉米麥片

加入鮮奶攪拌一下，直接舀起來吃超好吃！而小孩子也愛的玉米麥片原先不是讓人加入牛奶當早餐吃的唷～其實玉米片的由來是，美國醫學博士約翰‧哈維‧家樂（Dr.John Harvey Kellogg）和他兄弟威爾·凱斯·家樂（Will Keith Kellogg）一同發明的！

 

由於為了促進病人痊癒，正找尋一種健康食品，才製造出玉米片的！一開始並不是讓人當早餐吃的！

 

玉米麥片作法

玉米麥片是將玉米烹煮、壓和烘乾後，製成的薄片狀食品，特色是健康、食用方便！西方人常常加牛奶當早餐，為什麼我們東方人卻很少當早餐食用呢？因為我們東方人大多都有乳糖不耐症，而且玉米片相對其他早餐，來的昂貴、不容易飽，所以我們才不常把它當早餐吃！

 

而玉米麥片非常好吃，口感酥脆，加入牛奶馬上吃，口感酥脆香甜；等一會兒在吃，又是另外一種軟綿滋！現在口味也變化多端，除了原味之外，還有草莓、巧克力等等，甚至出現五彩球等口味。也有人拿來入菜添味呢！

 

而玉米麥片也能做成餅乾，若再加入自己喜歡的果乾、堅果，又是另外不同的風味～融入蔓越莓乾與棉花糖的玉米麥片，一入口感受著麥片的酥脆甜香，棉花糖交織其中，味蕾層次提升～當咬到嚼勁十足的蔓越莓果乾時，酸甜滋味再蹦出，脆中帶甜、甜中帶酸的滋味，你也一起來嚐嚐！

 

 

蔓越莓玉米脆片食譜

 

準備材料

1. 無鹽奶油20g

2. 濃農蔓越莓乾30g

3. 棉花糖60g

4. 原味玉米麥片80g

 

製作方法

1. 先將棉花糖及濃農蔓越莓乾切碎

2. 準備好不沾鍋先熱鍋

3. 將奶油倒入融化至液體狀

4. 將棉花糖倒入拌炒至無塊狀

5. 依序將濃農蔓越莓乾、玉米麥片倒入拌炒

6. 將成品平鋪於盤子上並用湯匙用成圓形

7. 冰入冷藏10分鐘後即可享用冰涼的甜點

 

 

濃農蔓越莓果乾由美國威州鮮採直送！

天然水果口感，清甜中帶點微酸蔓越莓果香誘人味蕾～

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