越南人喜歡的台灣食物有哪些？越南人來台灣必買什麼呢？

CHEN2024-02-26生活體驗,送禮文化

台灣以其豐富多樣的美食而聞名於世，吸引著來自不同國家的遊客。對於越南人而言，來到台灣是一場美食的盛宴。本文將深入挖掘越南人喜歡的台灣食物，以及越南遊客來台必買的特色商品，讓你一探台灣美食文化的魅力。

台灣美食的魅力

台灣的美食文化源遠流長，融合了中國、日本、西方等多元元素，形成了獨特的風格。這種多元的美食使得越南人在品嚐台灣美食時感受到了不一樣的美味與文化的碰撞。

越南人喜歡的５大台灣食物

1. 小籠包

越南人對台灣的小籠包情有獨鍾，這源於小籠包獨特的製作工藝、精湛的技術和口感上的奇妙平衡。這美味的小點心在台灣取得巨大成功，成為全球受歡迎的中式料理之一，而越南人之所以喜愛它，有著深厚的原因。

小籠包製作的關鍵在於其薄而有彈性的麵皮。製作過程中，廚師們將高筋麵粉搭配適量的水，精心揉製而成。這種麵皮的特殊之處在於它的薄度，創造出一種十足的嚼感，將口感的層次表現得淋漓盡致。

其次，小籠包的餡料更是獨具匠心！傳統的小籠包主要以豬肉為主，搭配鮮美的湯汁，使得每一口都包含了豐富的肉汁和鮮香，這也成為越南人愛上小籠包的原因之一。

2. 雞排

雞排是台灣街頭小吃的代表之一，除了在夜市和觀光區，各個市場、市集皆隨處可見，很多時候都能看到攤位排隊等候的熱鬧場景，可見雞排是台灣迷人的魅力！雞排外皮酥脆、肉餡多汁，製作工法，保留了雞肉的原汁原味，同時賦予了它獨有的香氣和香酥口感。在口味上，台灣雞排有著許多的創新，除了傳統的原味雞排之外，還有各種口味的變化，如辣味、蜜汁、香辣、醬烤等，滿足了不同口味的需求，這樣多樣性選擇，使得雞排成為越南人喜愛的台灣食物之一。

3. 大腸麵線

大腸麵線獨特的風味、濃郁的湯汁以及濃厚的文化底蘊，成功地擄獲不少外國人的味蕾。大腸麵線的湯汁是其令人難以抗拒的魅力所在。這一美味湯底通常由豬骨、魚骨、高湯等多種食材經過長時間的悶燉而成，呈現出濃郁的湯汁，帶有豐富的鮮味和深厚的層次。其次，大腸經過細心處理，入味而不膩，保持了彈性和鮮嫩的口感。大腸的加入不僅豐富了這一小吃的層次，更為整體提供了獨特的風味，讓許多人無法抗拒其誘人的滋味。

此外，麵線的配料多樣豐富，從麵線、大腸到香菜、醋、蒜末等各種佐料，每一樣都發揮著獨特的作用，形成了風味的絕妙搭配，每一口都能品嘗到湯汁的鮮美、大腸的鮮嫩和香料的馥郁。

更值得一提的是，大腸麵線在台灣是不同地區、攤販之間有著獨特口味的代表，不同區域的湯底、調味料等微妙差異，為大腸麵線增添了無窮的變化。越南人往往在品味這一美食時，除了享受美味本身，還能夠感受到不同地方文化和風味的差異，這成為吸引他們的另一重要原因。

4. 珍珠奶茶、黑糖珍珠撞奶

台灣珍珠奶茶的獨特配方和烹製技術是其成功的關鍵，奶茶不僅以選用優質茶葉和新鮮奶製成，更搭配了獨家特製的珍珠，茶香濃郁、奶香交織以及Q彈有嚼勁的珍珠，形成一種獨特且令人難以忘懷的口感。

此次，台灣珍珠奶茶的口味變化豐富，滿足了不同顧客的喜好。除了傳統的紅茶奶茶外，還有綠茶奶茶、烏龍奶茶等多種不同茶底的選擇，這使得大家能夠根據自己的口味喜好挑選。另外，可調整的糖分和冰量也為愛好者提供了更多的選擇，讓每杯珍珠奶茶都能滿足個人的口味需求。

越南人喜愛台灣珍珠奶茶的原因既在於其口感的豐富和獨特，也在於這一飲品所呈現的文化、藝術和社交價值。這種多元的享受方式，使得珍珠奶茶在越南贏得了不可撼動的地位，成為一種深受喜愛的台灣美食喔！

5. 鹹水雞

鹹水雞的製作過程以其精湛的技藝而聞名。傳統的鹹水雞以土雞為主要材料，經過精心挑選、去毛去內臟、清洗後，再以特殊的鹽水進行浸泡。這一步驟非常重要，它不僅賦予了雞肉鮮嫩的口感，更使得雞皮有了一層微鹹的滋味。雞肉經過悶煮的過程，讓其保持了豐富的肉汁，同時香氣四溢。這樣的烹製方式，使得鹹水雞成為一道既保留了雞肉的原汁原味，又在口感上帶有獨特風味的佳餚。

特點在於鮮嫩多汁而且帶有微鹹的滋味，清新爽口的簡單風格，也符合不少越南人對飲食的追求喔！沒有繁雜的調味，讓人能夠直接品味到食材的原味。

除此之外，鹹水雞的魅力也在於它能夠搭配不同的醬料，增加口感的層次和風味的變化。傳統上，鹹水雞通常搭配一些特製的沾醬，如薑蓉醬、蒜泥醬等，這些醬汁的鹹香和辣味與鹹水雞的鮮嫩肉質相得益彰，形成一種絕妙的味覺饗宴。越南人在享受鹹水雞的同時，更能根據自己的口味選擇搭配的醬汁，使得每一口都充滿驚喜。